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A NOSA CARTA
Todas nuestras elaboraciones se realizan a diario, mimando el producto y el emplatado.
ENTRANTES
Zamburiñas Volandeiras
Zamburiñas Volandeiras acompañadas de una salsa de aceite de oliva virgen, limón, ajo y perejil fresco y esferificaciones de ajo negro.
23 €
Sin gluten
Croquetas de hongos y salsa de Cabrales
Croquetas caseras de boletus acompañadas de una salsa de las mismas setas.
17 €
Vegetariano
Croquetas de jamón
Croquetas de jamón acompañadas de una lámina de jamón y una lactonesa de pimientos rojos.
17 €
Pulpo a la gallega
Pulpo a la gallega con cachelos.
24 €
Sin gluten
Pimientos del padrón
Unos pican y otros no
15 €
Sin gluten
Suave
Vegano
Ensalada de tomate
Ensalada de tomate con ventresca de atún del norte, cebolleta, polvo de aceituna negra y aceite de oliva virgen.
17 €
Sin gluten
Vegetariano
Patatas panaderas
Patatas panaderas tradicionales con AOVE, cebolla, ajo y vinagre
6,50 €
Sin gluten
Vegano
Pan, tomate, jamón ibérico
Pan de pueblo tostado a la parrilla, jamón de bellota, tomate triturado y aceite de oliva virgen.
24 €
Mejillones con ajo, jengibre y albariño
18 €
Sin gluten
Huevos camperos con bacalao y aceituna negra
Huevos con D.O Galicia acompañados con patatas panaderas, bacalao del mar cantábrico y polvo de aceituna negra.
18 €
Sin gluten
Huevos camperos con tacos de jamón y pimientos del Padrón
Huevos con D.O Galicia acompañados con patatas panaderas, jamón y pimientos de Padrón.
18 €
Sin gluten
CARNES
Carnes a la parrilla y carne a la piedra volcánica.Carne a la piedra (1/4)
Carne a la piedra volcánica. Hazla a tu gusto y acompáñala de nuestras salsas caseras: chimichurri, demi glace de vino, mostaza miel y salsa de queso de Cabrales.
¡CONVIERTE el 1/4 en 1/2, 3/4 o 1 kilo!
18 €
Sin gluten
T - Bone
Pieza que cuenta con solomillo y lomo.
Carne madurada con más de 30 días.
Viene con guarnición: patatas
58 €
Sin gluten
Entrecot de vaca nacional (600gr)
Entrecot de vaca nacional acompañado de patatas y salsa chimichurri
35 €
Sin gluten
Hamburguesa Origen
Hamburguesa de 200 gramos de carne de vaca nacional, con pan de cristal, acompañada de queso ahumado San Simón (gallego), brotes, tomate y cebolla.
Acompañada de patatas y nuestras salsas caseras.
(Hay también sin gluten)
18 €
Sin gluten
Hamburguesa GRANXA
Hamburguesa con pan brioche, 200 gramos de carne de vaca nacional, con queso azul de hoja (asturiano), beicon a la parrilla, huevo, cebolla caramelizada y tomate.
Acompañada de patatas y nuestras salsas caseras.
(Hay sin gluten)
19 €
Sin gluten
DEL MAR
Contamos con los mejores productos frescos del océano Atlántico que baña las costas gallegas y los acompaños de sencillas, pero deliciosas guarniciones.Bacalao a la gallega
Bacalao a la gallega con cachelos , pimentón y chips de ajo.
24 €
Sin gluten
Vegetariano
Lubina al horno
Lubina al horno acompañada de un salteado de verduras y quinoa.
24 €
Sin gluten
Vegetariano
Bacalao con pisto
Bacalao acompañado de pisto casero.
24 €
Sin gluten
Vegetariano
PARA VEGANXS
Hamburguesa vegana
Hamburguesa vegana de guisantes, tomate, brotes, cebolla salteada y verduras a la parrilla.
Acompañada de patatas y nuestras salsas caseras.
(Hay también sin gluten)
18 €
Sin gluten
Vegano
POSTRES
Postres caseros Tarta de queso
Tarta de queso con Torta del Casar acompañada con mermelada casera de frutos rojos.
7,50 €
Vegetariano
Tartita de chocolate
Tartita de chocolate con chocolate negro fundido, bola de helado de vainilla y crumble casero de galleta
7,50 €
Sin gluten
Vegetariano
Filloa gallega
Filloa gallega rellena de una suave crema pastelera.
Las puedes acompañar de tu sirope favorito:
Chocolate negro, chocolate blanco, de frutos rojos, con azúcar o flambearla con orujo blanco.
7 €
Vegetariano
Tarta de Santiago
7 €
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